Amikor úgy döntünk, hogy pálinkafőzésbe kezdünk, mindig fordítsunk nagy figyelmet az alapanyagok és a főzéshez szükséges kellékek beszerzéséhez. A pálinkafőző készülékek igen széles választékban találhatóak meg a piacon, azonban egyáltalán nem mindegy, hogy melyik típust választjuk. Természetesen ez függ attól is, hogy mekkora összeget tudunk rá szánni, de mindenképp minőségi termékeket vásároljunk. A prémium kategóriába tartozó pálinkafőző készülékek általában magasabb minőséget garantálnak, valamint zamatosabb, ízesebb pálinka készülhet a segítségükkel. Általában ezek a típusok külsőre eltérnek a hagyományos főző edényektől, ugyanis úgynevezett hagyma alakú kupola az, amely garantálja a magas főzési minőséget. Igaz, ezen készülék kézzel való elkészítése sokkal nehezebb, tulajdonképpen más technikával el sem készíthető, viszont a többlet munka a végeredmény esetében garantálja a kifogástalan és magas minőségű pálinkát. Természetesen ezen prémium minőségű termékek esetében is különféle méretek közül választhatunk.